Dry Fruit Price Hike: त्योहारों के सीजन से पहले महंगाई का एक और झटका आम लोगों को लगा है। चीनी के बाद अब ड्राय फ्रूट्स समेत कई जरूरी खाद्य वस्तुओं के दाम बढ़ गए हैं। ड्राय फ्रूट्स महंगे होने का सीधा असर मिठाई की कीमतों पर पड़ा है। व्यापारियों के मुताबिक, अलग-अलग ड्राय फ्रूट्स के दाम में 100 से 500 रुपये प्रति किलो तक का इजाफा हुआ है।
बादाम-पिस्ता से लेकर इलायची तक महंगी
ड्राय फ्रूट्स बाजार में कीमतों में तेजी देखने को मिल रही है।
अमेरिकन बादाम पहले 950 रुपये प्रति किलो मिलते थे, जो अब बढ़कर 1,080 रुपये हो गए हैं।
अमेरिकन पिस्ता 1,600 रुपये से बढ़कर 1,680 रुपये प्रति किलो हो गया है।
वहीं, ईरानी मामरा बादाम के दाम में बड़ी बढ़ोतरी हुई है। पहले 2,000 रुपये किलो मिलने वाला मामरा बादाम अब 2,400 रुपये किलो तक पहुंच गया है।
ईरानी पिस्ता भी 2,000 रुपये से बढ़कर 2,700 रुपये प्रति किलो हो गया है।
केरल से आने वाली इलायची की कीमत भी 4,500 रुपये से बढ़कर 5,500 रुपये प्रति किलो हो गई है।
मिठाइयों पर भी महंगाई की मार
ड्राय फ्रूट्स के दाम बढ़ने से मिठाई बनाने की लागत भी बढ़ गई है। त्योहारों के दौरान मिठाइयों में बादाम, पिस्ता, मामरा और इलायची का बड़े पैमाने पर इस्तेमाल होता है। ऐसे में कच्चे माल की कीमत बढ़ने का असर अब मिठाइयों की कीमतों पर भी दिखाई दे रहा है।
इसके अलावा गोल में भी करीब 15 रुपये का इजाफा हुआ है, जिससे मिठाई और अन्य खाद्य पदार्थों की लागत पर अतिरिक्त दबाव बढ़ा है।
ग्राहकों ने खरीदारी घटाई
भाव बढ़ने के बाद बाजार में ग्राहकों की खरीदारी पर भी असर पड़ा है। पहले जहां ग्राहक ज्यादा मात्रा में ड्राय फ्रूट्स खरीदते थे, वहीं अब कई ग्राहक जरूरत के मुताबिक कम मात्रा में सामान खरीद रहे हैं। इससे व्यापारियों की बिक्री भी प्रभावित हुई है।
व्यापारियों का कहना है कि त्योहारों के समय कीमतों में बढ़ोतरी होने से लोगों का घरेलू बजट बिगड़ रहा है। दूसरी ओर, दुकानदारों को ग्राहकों के आने का इंतजार करना पड़ रहा है।
ईरान-इजरायल युद्ध का भी असर
ड्राय फ्रूट्स के एक व्यापारी के मुताबिक, ईरान-इजरायल युद्ध के बीच सप्लाई और आयात से जुड़ी परिस्थितियों का असर कीमतों पर पड़ा है। खास तौर पर ईरान से आने वाले मामरा बादाम और पिस्ता की कीमतों में तेज बढ़ोतरी देखने को मिली है।
बाइट: विक्रमभाई — ड्राय फ्रूट व्यापारी
